One Pot Pasta mit Hähnchen
Jay Khan isst besonders gerne Nudelgerichte. Sein Favorit ist dabei: One Pot Pasta mit Hähnchen.
One Pot Pasta mit Hähnchen
Jay Khan hat uns bei seinem Studio-Besuch verraten, dass er nicht gut kochen kann. Verständlich, das Kochen hat in seiner Kindheit bereits sein Vater übernommen. Wenn er in Berlin ist, geht er in sein eigenes Restaurant essen. Aber ein Gericht, hat er mal gemeinsam mit einer Freundin probiert: One Pot Pasta mit Hähnchen. Unsere Schlagerköche Anika Reichel und Julian David versuchen sich an der Pasta. Was dabei herausgekommen ist, seht ihr im Video unten.
Jay Khan mag Pasta
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrustfiet (Innenfilet)
- 400 g Penne oder andere kurze Nudeln
- 100 g getrocknete Tomaten
- 300 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 125 g Mozzarella
- 1, 5 EL Hühnerbrühe, instant
- 3 EL Olivenöl
- Parmesan, gehobelt
- etwas Petersilie oder Basilikum
- Salz, Pfeffer, Oregano, nach Wunsch Chilipulver
Hauptgericht & Pastagericht
Jay Khan: Ich liebe Pasta-Gerichte. Mit einer Freundin habe ich mal gemeinsam One Pot Pasta mit Hähnchen gekocht. Das ist sogar gut gelungen, aber ich gehe trotzdem lieber essen :-)
ca. 30 min Gesamtzeit
Zubereitung
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Hähnchenfleisch, getrocknete Tomaten und Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
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Fleisch in Öl anbraten, Tomaten und Knoblauch mitbraten und würzen.
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Hühnerbrühe in Wasser auflösen. Sahne und Hühnerbrühe dazugießen und aufkochen lassen.
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Die Nudeln hinzufügen und köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
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Mozzarella würfeln und die Petersilie hacken, alles unterheben und den Käse schmelzen lassen.
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Abschmecken! Das fertige Gericht mit Parmesan bestreuen.
Tipps und Tricks von Jay Khan
- Vorsicht mit dem Hähnchen. Nicht zu lange anbraten, denn es gart noch in der Sauce weiter.
- Als Getränk empfiehlt Jay Khan einen Gin Tonic mit zwei Gurken - so wie die Queen es macht.